May 4 2012

Till paris för vin och gåslever

Jag var inne på bloggen och läste mina gamla inlägg för någon dag sedan och jag kom och tänka på att jag inte skrivit att jag varit nere på vinmässa i Paris för ett par veckor sedan. Denna tanke gnagde mig under hela kvällen och nu måste jag slå slag i saken och skriva ner det.

Paris var som vanligt underbart i sig och det är det minsta man kan säga om deras vinkultur.

Mässan började med att alla som kom in fick ett glas att hänga runt halsen, sen var det bara att gå runt till de hundratals vingårdar som var där. HELT otroligt att få besöka ett sånt jippo. Det var något som man aldrig kommer kunna hitta i lilla Sverige, stort som flera fotbollsplaner och alla vingårdar hade ungefär 1 kvadratmeter var att dela ut smakprov till alla som ville testa. Jag tror att vi hann med ca. 20% av mässan vilket istortsett innebar att vi var runt champagne delen. På en hel dag som även innebar att äta baguette med gåslever och dricka valfritt vin till det blev man rätt lullig och vi missade nog rätt många bra viner och även att det fanns en cognac del :) Det får bli till nästa gång man sticker dit för det kan ni ge er på att det händer igen!

cognac - kanske nästa gång

 


Dec 14 2011

Mat och vin

Mat och vin ger för många livet mening. Att sakta tillaga en måltid och samtidigt smutta på ett glas utomordentligt vin, gör nämligen att själen får ro. Allt om mat och vin kan du nuförtiden hitta på internet, och om det är någonting av detta som du trots allt inte hittar, så bör du inte oroa dig. Då är det nämligen bara att göra en ny sökning på mat och vin, och vips så kommer du att hitta vad du söker. Men det är inte bara mat och vin som du kan få tips om på internet. På internet kommer du även finna utomordentliga tips på mat vin och allt annat som du kan dricka till en måltid. Och förutom att dricka vinet till maten så kan du också tillreda maten, framförallt en sås, genom att i såsen hälla lite vin. Detta kommer bidra till en fantastiskt fyllig, rund och god smak. Kombinationen mat och vin är således på alla tänkbara sätt en vinnande kombination.

mock lobster 3


Nov 21 2011

Mat och recept

Att söka mat och recept på internet är både enkelt och roligt. Mat recept och allt om mat recept finns det nämligen ett stort utbud av på nätet idag. Och för er som vill ha nyttiga matrecept så finns det faktiskt ännu mer att hämta. Internet har fullkomligt revolutionerat kokkonsten för den vanliga människan och gjort det förvånansvärt enkelt att hämta information om mat och recept. Mat och recept för internet erbjuder således enorma möjligheter och om du är ute efter att laga mat för ett stort gäng nära och kära finner du också många tips på bra mat att servera. De recept som finns på internet är nämligen inte bara enkla att finna utan de är ofta också väldigt enkla att anpassa till sällskapets storlek. Om du skulle stöta på några problem så finns det också väldigt många forum där man kan diskutera mat och recept och allt som hör detta till.